靠谱买球app

靠谱买球app开展食堂防疫安全现场督查

【作者】文、图:史巧凤  【文章来源】工会  【浏览次数】819  【更新时间】2022-09-05

新的学年到来之际,为进一步加强对学校食堂的监管,确保疫情防控常态化下校园饮食安全、供餐和服务质量,努力提高师生对学校食堂的满意度,9月5日上午10点,在纪委书纪丁蕴、副校长巢文元带领下,工会、安保处、后勤管理处和膳食委员会学生代表对食堂开展了突击检查。

检查小组围绕“员工状况”、“设施安全”、“环境卫生”、“食品状况”、“消防安全”等方面重点对食堂操作间、洗配间、仓储间等进行检查,对场所地面有无油污、墙面蜘蛛网;食品进货凭证;食品储存是否主副食分类、冰箱内是否生熟分离;食品加工用水池、刀具、砧板等卫生整洁、按要求摆放,餐具清洗、消毒和存放到位都进行了细致查看。

对检查过程中发现的个别问题,如新进人员的职责培训、岗位责任人、消防毯缺少等提出了整改,检查组要求相关部门迅速消除隐患,对食品安全关键环节进行风险排查,守牢食品安全底线。(通讯员:史巧凤)


检查中1.jpg

检查现场1


检查中2.jpg

检查现场2


后厨现场.jpg

食堂后厨

微信公众号
省常技APP
访客预约
培训预约
靠谱买球app(游戏)中国有限公司官网登录